Pasta alla puttanesca
Rond de twintigste eeuw is het recept voor pasta alle puttanesca ontstaan in de Bordeelwijken van Napels. Letterlijk vertaald betekent het dan ook “hoerenpasta”. Deze …
Tiramisu met Limoncello
De klassieker met een twist: tiramisu met Limoncello. Wat een fantastische smakencombinatie, het frisse, romige en zurige vormen een zomers geheel. De credits van dit …
Gnocchi met aubergine en burrata
We hebben weer een topper: gnocchi met aubergine en burrata! En ik kan je vertellen dat dit gerecht zeer goed in de smaak valt hier …
Bruschetta met tomaat, basilicum en knoflook
Het zonnetje laat zich steeds meer zien, en het verlangen naar borrelen op warme zomeravonden wordt steeds sterker. Om alvast in de stemming te komen …
Italiaanse biefstuksalade met rucola en cherrytomaatjes
De zomer komt eraan dus het is weer eens tijd voor een heerlijke salade! Deze Italiaanse biefstuksalade is zo gemaakt en staat ook nog eens …
